Quel est le meilleur barbecue portable au Canada ?

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Coup de cœur
Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Hamilton Beach 25361 Grill d’intérieur

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Meilleur choix
Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Martin dessus de table portable barbecue à gaz

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Meilleur Qualité/Prix
Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Napoleon Tq2225po Travel Q Grill à gaz portable

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Apprécié pour sa grande praticité, un barbecue portable présente de nombreux avantages à l’usage. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un dispositif qui est conçu pour se transporter partout. Ce type de barbecue permet de profiter des aliments grillés, peu importe l’endroit où vous vous trouvez. Évidemment, la taille de ce dispositif est bien pensée pour qu’il soit peu encombrant et léger pour le transport. De cette manière, vous pouvez facilement le mettre dans le coffre de la voiture. Que ce soit pour un pique-nique ou les vacances en camping-car, un barbecue est incontournable. Si certains modèles sont dotés de pieds, d’autres comportent des roulettes qui simplifient les déplacements d’un endroit à un autre. En outre, si vous utilisez un barbecue portable, vous pouvez le positionner plus facilement en fonction du sens du vent. De cette manière, vous pouvez mieux contrôler la fumée. Pour vous aider à trancher parmi les innombrables références, voici un guide d’achat bien détaillé.

Notre avis sur les meilleurs barbecues portables

Comment nous sélectionnons

  • 33Modèles Considérés
  • 10Modèles Traités
  • 45Heures de Recherches
  • 3Avis Experts
  • 104Avis Clients Consultés

Votre guide

Fabien

Fabien

1Hamilton Beach 25361 Grill d’intérieur

Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Hamilton-Beach 25361C Stainless Steel Indoor Flavor/Searing Grill
Notre avis

Même si vous ne disposez pas d’un espace extérieur, ceci ne vous empêchera pas de faire griller vos aliments grâce à cet appareil. Il s’agit justement d’un barbecue destiné pour un usage intérieur qui génère une puissance de chauffe optimisée. Il profite également d’une construction robuste qui garantit sa longévité.

Caractéristiques

Ce barbecue est doté d’un couvercle qui rend la cuisson meilleure tout en rendant les aliments plus gouteux.

Un cadran est également intégré afin que vous puissiez ajuster la température de cuisson selon vos besoins.

Cet appareil est capable d’assurer une cuisson plus uniforme afin que les repas soient plus savoureux.

  • Poids3,69 kg
  • Dimensions totales31,5 cm x 42,5 cm x 17,3 cm
  • MarqueHamilton Beach
Les plus
  • L’entretien n’est pas du tout contraignant, car tous les accessoires comme la capuche, la grille ainsi que le plateau passent au lave-vaisselle.

  • Face à la puissance de 1200 W de ce barbecue, il se met rapidement en température afin de gagner du temps pendant la cuisson.

  • Ce barbecue permet de profiter de vos aliments grillés partout où vous vous rendez puisqu’il s’agit d’un modèle portatif.

Les moins
  • La longueur du fil accompagnant cet appareil n’est pas suffisant et ceci rend l’usage beaucoup moins pratique.

2Isumer barbecue à charbon de bois portable

ISUMER Charcoal Grill Barbecue Portable BBQ - Stainless Steel Folding BBQ Kabab Grill Camping Grill Tabletop Grill Hibachi Grill for Shish Kabob Portable Camping Cooking Small Grill
ISUMER Charcoal Grill Barbecue Portable BBQ - Stainless Steel Folding BBQ Kabab Grill Camping Grill Tabletop Grill Hibachi Grill for Shish Kabob Portable Camping Cooking Small Grill
ISUMER Charcoal Grill Barbecue Portable BBQ - Stainless Steel Folding BBQ Kabab Grill Camping Grill Tabletop Grill Hibachi Grill for Shish Kabob Portable Camping Cooking Small Grill
ISUMER Charcoal Grill Barbecue Portable BBQ - Stainless Steel Folding BBQ Kabab Grill Camping Grill Tabletop Grill Hibachi Grill for Shish Kabob Portable Camping Cooking Small Grill
ISUMER Charcoal Grill Barbecue Portable BBQ - Stainless Steel Folding BBQ Kabab Grill Camping Grill Tabletop Grill Hibachi Grill for Shish Kabob Portable Camping Cooking Small Grill
Notre avis

Incontournable à tous les amateurs de nourritures grillées, ce barbecue de chez Isumer peut satisfaire tous les besoins en matière de cuisson. Il est construit à partir d’acier inoxydable de haute qualité. Par conséquent, ce produit bénéficie d’une meilleure résistance contre la rouille, l’abrasion ou encore la torsion.

Caractéristiques

Il s’agit d’un barbecue à conception pliable qui est fait pour être transporté partout où vous en avez besoin.

Les fonds des pieds sont dotés tapis en plastique permettant de régler la hauteur ainsi que l’équilibre selon la position recherchée.

Plusieurs fentes d’aération sont présentes sur ce modèle pour que le flux d’air demeure constant afin que la cuisson soit uniforme.

  • Poids1,8 kg
  • Dimensions totales40,4 cm x 27,9 cm x 22,4 cm
  • MarqueIsumer
Les plus
  • Avec les pieds amovibles de ce barbecue, il offre un gain de place important pour le transport ainsi que le rangement.

  • Le constructeur a fait en sorte que l’assemblage de ce produit puisse être réalisé facilement sans aucune assistance.

  • Quelle que soit la fréquence d’utilisation de ce barbecue, l’entretien de la grille est simplifié grâce à sa conception et la matière choisie.

Les moins
  • Au fil du temps, certains tapis de sol se détachent peu à peu des pieds. Par conséquent, le barbecue n’est plus très stable.

3Martin dessus de table portable barbecue à gaz

Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Portable Propane Bbq Gas Grill 14,000 Btu Porcelain Grid with Support Legs and Grease Pan by MARTIN
Notre avis

Ce barbecue à gaz portable est idéal pour les utilisations extérieures. Les certifications pour les USA et le CANADA qu’il a obtenus témoignent de sa qualité de construction. De plus, aucune alimentation externe n’est plus nécessaire puisqu’il fonctionne avec un allumage piézoélectrique.

Caractéristiques

Chaque usager peut facilement contrôler la cuisson de toutes sortes de préparations grâce au système d’ajustement de la température.

Ce barbecue permet de profiter d’une cuisson totalement uniforme grâce à la possibilité de fermer son couvercle.

Une grille en porcelaine spacieuse est intégrée à ce dispositif pour vous permettre de cuire une plus grande quantité d’aliments.

  • Poids9,07 kg
  • Dimensions totales61 cm x 37 cm x 42 cm
  • MarqueMartin
Les plus
  • La zone de cuisson demeure propre tout au long de l’utilisation grâce au bac à graisse qui se nettoie tout simplement.

  • Les pieds se plient facilement pour que le barbecue occupe le moins de place possible lorsque vous le rangez.

  • Étant donné qu’il s’alimente au propane, ce barbecue est adapté aux utilisations nomades et convient également pour le camping-car.

Les moins
  • Plusieurs acheteurs se plaignent que cet appareil ne chauffe pas assez rapidement par rapport à leur ancien barbecue.

4Weber Jumbo Joe grille portable

Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill
Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill
Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill
Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill
Notre avis

Construit avec un format compact, le Jumbo Joe est fait pour vous accompagner là où vous avez besoin de faire de délicieuses grillades. Il intègre une grille de cuisson conçue en acier plaqué, tandis que le couvercle et le bol sont en porcelaine émaillée. Ainsi, ce barbecue peut vous servir sur le long terme.

Caractéristiques

Le couvercle est équipé d’une poignée accompagnée d’une protection thermique afin de prévenir les risques de brulure des mains.

Un système de verrouillage est intégré au couvercle pour que vous ne soyez pas obligé de l’enlever totalement.

Ce barbecue est également doté d’un cendrier amovible fait en aluminium afin de recueillir plus facilement les cendres.

  • Poids8,16 kg
  • Dimensions totales50,2 cm x 52,1 cm x 50,2 cm
  • MarqueWeber
Les plus
  • Contrairement à certains barbecues de moyenne qualité, le Jumbo Joe bénéficie d’une très bonne finition avec une peinture qui ne s’écaille pas.

  • L’assemblage de ce produit est assez simple à réaliser puisqu’il faut tout au plus 10 minutes pour le mettre sur pied.

  • La possibilité de contrôler la température de cuisson permet à chacun d’avoir la saveur souhaitée.

Les moins
  • Les composants argentés comme les pieds commencent à rouiller légèrement, par conséquent les usagers préfèrent rentrer le barbecue après chaque usage.

5Napoleon Tq2225po Travel Q Grill à gaz portable

Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Napoleon TQ2225PO Travel Q Portable Gas Grill, Orange
Notre avis

Le Travel Q est un barbecue au propane de 10500 BTU qui s’accompagne d’une grille de cuisson conçue en fonte de porcelaine pour améliorer sa résistance à la chaleur. Il permet de faire cuire une bonne quantité d’aliments avec sa surface de cuisson mesurant 225 pouces.

Caractéristiques

Un bruleur circulaire SS est intégré sur ce barbecue afin d’avoir un feu bien adapté à la cuisson sur grill.

Pour faciliter l’utilisation de ce dispositif, il est doté d’un système d’allumage par bouton-poussoir piézoélectrique.

Grâce au choix du matériau des grilles de cuisson, elles peuvent répartir uniformément la chaleur afin d’obtenir une meilleure cuisson.

  • Poids13,6 kg
  • Dimensions totales56,5 cm x 58,4 cm x 31,8 cm
  • MarqueNapoleon
Les plus
  • Étant fabriqué avec un format compact, ce barbecue est adapté aux usagers qui se déplacent assez souvent.

  • Les pieds accompagnant ce modèle sont pliables, de cette manière il occupe très peu de place lorsque vous le rangez.

  • Grâce à la conception du bac à graisse amovible, il est plus facile d’entretenir ce dispositif afin de garantir un usage plus hygiénique.

Les moins
  • D’après les constatations de quelques clients après plusieurs jours d’usage, ce barbecue n’est pas assez performant au niveau de la cuisson.

6Weber 50060001 Q1000 grill au propane liquide

Weber Q 1000 Propane Gas Grill Titanium
Weber Q 1000 Propane Gas Grill Titanium
Weber Q 1000 Propane Gas Grill Titanium
Weber Q 1000 Propane Gas Grill Titanium
Weber Q 1000 Propane Gas Grill Titanium
Notre avis

Ce barbecue à gaz portable surprend par son design compact qui lui permet d’être transporté facilement d’un endroit à un autre. Toutefois, il offre suffisamment d’espace de cuisson afin d’accueillir le repas de plusieurs personnes. La qualité est également au rendez-vous avec l’usage du nylon renforcé de verre pour le cadre et la fonte d’aluminium pour le corps et le couvercle.

Caractéristiques

Ce barbecue affiche une conception solide qui permet de juger de sa capacité à résister à des usages sur plusieurs années.

Apprécié pour sa capacité de chauffe rapide, ce modèle peut atteindre un niveau de température élevé pour s’adapter à différentes cuissons.

Ce dispositif offre une plus grande possibilité d’utilisation avec la vanne de bruleur à commande infinie dont il est doté.

  • Poids12,1 kg
  • Dimensions totales52,1 cm x 68,6 cm x 59,7 cm
  • MarqueWeber
Les plus
  • Avec le bac de récupération qui est amovible, vous n’aurez aucun mal à entretenir le barbecue afin qu’il soit toujours propre et prêt à l’emploi.

  • Ce dispositif est très facile à mettre en marche avec son allumage par bouton poussoir, contrairement aux barbecues classiques.

  • La poignée intégrée au couvercle rend la manipulation plus pratique et réduit les risques de brulure.

Les moins
  • Il n’est pas évident de réussir à aligner les fils au niveau du réservoir, par conséquent de nombreux usagers finissent par dénuder le collier.

7BBQ Croc barbecue portable Croc Easy Grill

Portable BBQ Croc Easy Grill - NEXT GENERATION OF X GRILLS - Premium Foldable Charcoal Barbecue Extra Large Grilling Surface, with Travel Bag & Grill Lifter
Portable BBQ Croc Easy Grill - NEXT GENERATION OF X GRILLS - Premium Foldable Charcoal Barbecue Extra Large Grilling Surface, with Travel Bag & Grill Lifter
Portable BBQ Croc Easy Grill - NEXT GENERATION OF X GRILLS - Premium Foldable Charcoal Barbecue Extra Large Grilling Surface, with Travel Bag & Grill Lifter
Portable BBQ Croc Easy Grill - NEXT GENERATION OF X GRILLS - Premium Foldable Charcoal Barbecue Extra Large Grilling Surface, with Travel Bag & Grill Lifter
Portable BBQ Croc Easy Grill - NEXT GENERATION OF X GRILLS - Premium Foldable Charcoal Barbecue Extra Large Grilling Surface, with Travel Bag & Grill Lifter
Notre avis

La conception de ce produit répond aux exigences des usagers en termes de qualité de construction. En effet, le corps est fabriqué avec de l’acier au carbone et les barres sont en acier au carbone chromé. En plus, les parois intégrées sont capables de résister à une température de cuisson jusqu’à 600 °C.

Caractéristiques

Un espace de cuisson conséquent est mis à la disposition des usagers afin de cuire en même temps une douzaine de burgers.

La quantité du flux d’air à l’intérieur du barbecue est stabilisée avec les trous d’aération présents sur les côtés et les extrémités pour maximiser la cuisson.

Face à son efficacité, ce matériel ne brule pas et il offre d’innombrables expériences de grillade à l’extérieur.

  • Poids12,1 kg
  • Dimensions totales52,1 cm x 68,6 cm x 59,7 cm
  • MarqueWeber
Les plus
  • Le lève-grill rend plus intéressant l’usage de ce barbecue puisqu’il facilite l’accès au charbon.

  • Ce modèle est conçu pour se plier lorsqu’il n’est plus utilisé afin de gagner de la place pour son transport dans la voiture ainsi que son rangement.

  • Un sac de voyage velcro est offert pour garantir une utilisation propre et simplifier le stockage.

Les moins
  • Il n’est pas évident de réussir à aligner les fils au niveau du réservoir, par conséquent de nombreux usagers finissent par dénuder le collier.

8Char-Broil Tru-infrared Portable Grill2go

Char-Broil 12401734 TRU-Infrared Portable Grill2Go Gas Grill
Char-Broil 12401734 TRU-Infrared Portable Grill2Go Gas Grill
Char-Broil 12401734 TRU-Infrared Portable Grill2Go Gas Grill
Char-Broil 12401734 TRU-Infrared Portable Grill2Go Gas Grill
Char-Broil 12401734 TRU-Infrared Portable Grill2Go Gas Grill
Notre avis

Construit pour supporter les utilisations nomades, ce barbecue affiche une fabrication à la fois fiable et surtout robuste. En effet, le fabricant associe de la fonte d’aluminium et de l’acier inoxydable pour optimiser sa durée de vie. Le couvercle intègre aussi un système à double verrouillage qui rend l’usage et le transport plus surs.

Caractéristiques

Ce matériel est alimenté avec des cartouches de gaz portable. De plus, il profite de la cuisson infrarouge qui retient l’humidité pour réduire la consommation de gaz.

Le couvercle embarque une jauge de température permettant de mieux contrôler la chaleur de la cuisson

Ce barbecue chauffe correctement tout en conservant efficacement la chaleur afin de garantir une meilleure qualité de cuisson.

  • Poids9,07 kg
  • Dimensions totales60,2 cm x 38,1 cm x 34,5 cm
  • MarqueChar-Broil
Les plus
  • Les poignées intégrées à chaque côté de ce barbecue facilitent le déplacement lorsque vous le transportez.

  • Ce produit ne nécessite pas d’assemblage complexe pour le mettre sur pied avant la première utilisation.

  • Avec le système d’allumage électronique adopté sur ce dispositif, il s’avère plus pratique et plus fiable d’allumer le feu.

Les moins
  • La plupart des usagers se plaignent de la difficulté à nettoyer ce barbecue après chaque cuisson.

9Xiangban barbecue à charbon de bois pliable

Portable BBQ Charcoal Grill Set with Fork & Spatula - Small Barbeque Grills for Cooking Picnic Camping
Portable BBQ Charcoal Grill Set with Fork & Spatula - Small Barbeque Grills for Cooking Picnic Camping
Portable BBQ Charcoal Grill Set with Fork & Spatula - Small Barbeque Grills for Cooking Picnic Camping
Portable BBQ Charcoal Grill Set with Fork & Spatula - Small Barbeque Grills for Cooking Picnic Camping
Portable BBQ Charcoal Grill Set with Fork & Spatula - Small Barbeque Grills for Cooking Picnic Camping
Notre avis

Ceci est un barbecue à charbon de bois complet qui est construit à partir de l’acier inoxydable afin d’apporter une plus grande résistance à la chaleur et à l’usure. Pour limiter la propagation des fumées, les deux côtés de la grille comportent trois couches d’aération. Offrant un usage totalement polyvalent, ce barbecue est adapté à toutes les activités en plein air.

Caractéristiques

Garantissant une grande praticité d’utilisation, ce barbecue est conçu avec un design pliable. Pour la mise en place, il faut juste ouvrir la boite de cuisson et poser les 4 supports.

Les outils nécessaires à la cuisson comme la pelle, la fourchette ainsi que le filet sont offerts en vue de compléter l’utilisation.

Il est possible de contrôler la taille de la flamme afin d’avoir une cuisson uniforme avec les griffes en forme de U intégrées.

  • Poids2,9 kg
  • Dimensions totales20,3 cm x 20,3 cm x 5,1 cm
  • MarqueXiangban
Les plus
  • Le bouton de sécurité qui accompagne ce barbecue améliore l’organisation des accessoires afin qu’ils ne s’éparpillent pas.

  • Compte tenu de la conception en acier inoxydable de la pelle et de la fourche, elles sont très pratiques à l’usage et se nettoient aisément.

  • Associant une construction compacte avec un poids réduit, ce barbecue s’adapte facilement aux utilisations nomades.

Les moins
  • La hauteur des pattes intégrées est fixe, pourtant quelques un des clients souhaitent pouvoir ajuster ces composants en fonction de leur besoin.

10Nexgrill portable à gaz propane Grill 8,2 cm

Portable Propane Gas Grill 8.2 cm (19 in.) Stainless Steel Nexgrill Portable Propane Grill 20,000 BTU Foldable Legs, Push and Turn Ignitions, Hose and Regulator Included
Notre avis

Construit principalement en acier inoxydable 430, ce barbecue offre plusieurs années d’usage. Le plateau de la table de barbecue est conforme à la norme 9,1 kg pour le gaz propane. Il affiche également une capacité de 20 000 BTU/h qui témoigne de son efficacité.

Caractéristiques

Afin de compléter l’utilisation de ce barbecue, il est fourni avec le régulateur et le tuyau indispensables à l’usage.

La surface de cuisson de ce modèle est optimisée afin que chaque usager profite d’un grand espace pour faire cuire les aliments.

Pour renforcer le côté portatif de ce produit, ses pieds se plient facilement. De cette façon, il offre un gain d’espace conséquent.

  • Poids11 kg
  • Dimensions totales65,4 cm x 46,35 cm x 37,46 cm
  • MarqueNexgrill
Les plus
  • Le couvercle comporte un système de verrouillage qui est très utile pour garantir la sécurité du transport.

  • Le régulateur est indispensable pour ajuster les conditions de cuisson afin d’obtenir la consistance et la saveur recherchées.

  • Ce barbecue chauffe rapidement et conserve par la suite la chaleur. Ceci permet d’écourter le temps de cuisson.

Les moins
  • Si ce barbecue répond aux attentes de nombreux usagers, certaines trouvent que le nettoyage n’est pas vraiment simplifié.

Comment choisir un Barbecue portable ?

Les anciens modèles de barbecue étaient souvent lourds et imposants à cause de leur construction. Toutefois, il y a eu des améliorations afin de rendre l’usage des barbecues beaucoup plus pratiques. Ceci a d’ailleurs permis de séduire de plus en plus de personnes à s’adonner à cette activité pendant les beaux jours. En effet, il existe aujourd’hui des barbecues portables qui sont connus pour leur mobilité. Ils peuvent être transférés facilement partout où vous en avez besoin sans causer de contrainte de transport. Ainsi, vous pouvez déguster vos plats préférés même en étant en déplacement. Cependant, l’achat d’un barbecue portable ne s’improvise pas à cause de nombreux paramètres qui entrent en jeu. Il est essentiel d’investir dans un matériel qui réponde à vos besoins ainsi qu’à vos exigences d’usage. Aussi, vous devez orienter votre choix en fonction des caractéristiques suivantes.

Le type de barbecue portableLes matériaux de constructionLa conceptionLa commodité d’usage

Dans la première catégorie, vous avez le barbecue portable électrique qui se branche à la prise de courant. Il présente l’avantage de pouvoir être utilisé toute l’année et il offre la possibilité de contrôler la puissance de la chaleur. Le barbecue portable à gaz figure en seconde position. Alimenté soit au butane soit au propane, il atteint rapidement la chaleur idéale. De plus, la température de cuisson est ajustable. En dernier lieu, il y a le modèle portatif à charbon qui offre quasiment les mêmes saveurs qu’un barbecue traditionnel.

Les matériaux choisis pour la construction d’un barbecue permettent d’avoir des précisions concernant sa fiabilité. En effet, la qualité d’un barbecue en dépend essentiellement. Sachez alors que l’acier est la matière standard utilisée pour la conception de cet équipement à cause de sa résistance à la rouille et sa légèreté incomparable. Sinon, la fonte est aussi appréciée pour sa capacité à conserver la chaleur même si elle s’avère plus lourde.

Avant de choisir votre barbecue portable, assurez-vous que sa taille est suffisante pour l’usage que vous en ferez. Il s’agit surtout de vérifier les mensurations de la surface de cuisson. Vous pouvez d’ailleurs vous informer concernant la quantité d’aliments que vous pouvez faire cuire à chaque fois. Étant donné que ce barbecue est destiné à être transporté, son poids joue un rôle essentiel. Ainsi, il vaut mieux opter pour un modèle léger que vous pouvez déplacer facilement.

Pour profiter d’un confort optimal, les poignées doivent être ergonomiques. Ceci dit, vérifiez qu’elles sont bien positionnées afin d’éliminer tout risque de brûlure. Le nettoyage de votre barbecue influe aussi sur la praticité d’utilisation. Les plus simples à entretenir sont les barbecues à gaz et électriques. Par ailleurs, il est préférable de privilégier les modèles comporte un bac à cendre ainsi qu’un récupérateur de graisse. La présence d’emplacement destiné au rangement des accessoires est aussi très intéressante pour mieux organiser la cuisson.

Comment utiliser un Barbecue portable ?

Il n’est pas nécessaire de vous encombrer avec un grand barbecue si vous êtes souvent en déplacement. Dans ce cas, l’emploi d’un barbecue portable est fortement conseillé, qu’il soit au charbon, électrique ou au gaz. Toutefois, il ne faut pas oublier que l’utilisation de ce dispositif peut virer à la catastrophe si vous n’y faites pas attention. Il est donc important que vous maîtrisiez tous les gestes essentiels liés à l’emploi de cet équipement. Nous pensons d’ailleurs que ces quelques conseils vont vous aiguiller lors de vos premiers pas dans l’usage d’un barbecue portable.

  • Allumez le barbecue

Quel que soit le type de barbecue portable que vous possédez, prenez d’abord un instant pour parcourir son manuel. Après cela, installez le dispositif sur une surface bien plane et stable. Assurez-vous que la zone tout autour est bien dégagée. Puis, suivez à la lettre les recommandations concernant l’allumage du barbecue. Attendez que la température de cuisson voulue soit atteinte avant de commencer la cuisson.

  • Optimisez la cuisson

Pour retourner les morceaux d’aliments, que ce soit de la viande ou des légumes, servez-vous d’une pince. Si le barbecue comporte un revêtement antiadhésif, n’hésitez pas à huiler légèrement la grille avant chaque cuisson. Aussi, évitez de piquer les viandes pendant qu’elles cuisent, car cette action les dessèche. Par conséquent, elles risquent de perdre toute leur saveur. Ajuster également la température en fonction du type de cuisson adopté pour que vos préparations soient bien goûteuses.

  • Privilégiez l’entretien

Ayez l’habitude de nettoyer cet équipement entre deux barbecues pour enlever les résidus de graisses brûlés. En effet, ces derniers pourraient se coller à vos préparations si vous ne vous en débarrassez pas. Pour les barbecues au charbon, laissez brûler complètement le charbon avant toutes manipulations. Aussi, attendez que le dispositif soit entièrement refroidi pour éviter les brûlures. N’oubliez pas de vider le récupérateur de graisse et le bac à cendre.

FAQ sur le Barbecue portable

❓ Comment faciliter le transport d’un barbecue portable

En règle générale, tous les barbecues portables affichent un design compact. Par conséquent, ils n’engendrent aucun encombrement pendant le transport. D’un autre côté, il existe quelques astuces permettant d’économiser davantage de place dans le coffre du véhicule. Pour ce faire, de nombreux modèles de barbecue profitent d’une conception pliable. Dans la plupart des cas, les pieds sont pliants pour occuper moins de place. Si votre barbecue est doté d’un couvercle, vérifiez que ce composant est équipé d’un système de verrouillage afin que le transport soit plus sur. De plus, l’usage d’une housse de transport est aussi conseillé pour éviter de salir les autres bagages placés à proximité du barbecue. En savoir plus

❓ Comment nettoyer un barbecue portable ?

S’il s’agit d’un barbecue au charbon, il faut commencer par faire tremper la grille dans de l’eau chaude contenant du liquide-vaisselle et du bicarbonate de soude. Puis, attendez un quart d’heure et frottez avec une brosse métallique avant de rincer. Aussi, la cuve et la structure du barbecue doivent également être nettoyées. Pour un barbecue à gaz, commencez par tremper la grille dans un mélange d’eau chaude et de carbonate de soude toute une nuit. Le lendemain, brossez à l’aide d’une brosse métallique et rincez. De plus, vous ne devriez pas oublier d'entretenir les bruleurs ainsi que les tuyaux. En savoir plus

❓ Quelles sont les préconisations liées à l’usage d’un barbecue portable ?

Certains barbecues utilisent de la chaleur, tandis que d’autres génèrent du feu pour cuire les aliments. Par conséquent, ils sont susceptibles de causer des incendies en cas de négligence. Afin d’y remédier, il faut connaître les précautions à prendre à chaque fois que vous utilisez un barbecue. Pour éviter les départs de feu, il est préférable que le dispositif soit équipé d’un couvercle. Il est également conseillé de dégager l’espace autour pour éviter d’enflammer d’autres objets. Selon la préfecture concernée, il peut y avoir des zones dans lesquelles il est interdit de faire du barbecue. Par conséquent, il s’avère important de connaître ces réglementations lors de vos déplacements pour éviter les ennuis avec les autorités locales. En savoir plus

❓ Quels sont les accessoires nécessaires pour un barbecue portable ?

Au total, il existe une dizaine d’accessoires indispensables pour profiter d’une plus large possibilité d’usage de votre barbecue. Toutefois, le nombre et le type d’accessoire offerts varient d’un constructeur à un autre. Certains fabricants proposent des kits d’allumage destiné à faciliter le démarrage du feu. Le récupérateur de graisse est aussi très utile pour recueillir les gras provenant des aliments afin d’éviter qu’ils se versent dans le feu. Concernant les barbecues au charbon, le bac à cendre est incontournable pour simplifier l’entretien après la cuisson. Pour aller plus loin, les pierres à pizza et les rôtissoires peuvent également être offertes. En savoir plus

❓ Comment fabriquer un barbecue ?

Même si vous n’avez pas de budget alloué à l’achat d’un barbecue, vous pouvez quand même déguster de délicieuses grillades. Pour ce faire, il suffit de chercher un peu dans votre grenier ou votre garage. Vous y trouverez certainement des objets à recycler comme un bidon vieillot. Prenez-le et coupez en deux parties bien uniformes. Après cela, pensez à y accrocher des charnières et servez-vous de vieux tubes métalliques et de bois inutilisés pour fabriquer la structure. Vous voyez qu’avec très peu de matériel, il est possible de créer un barbecue digne de ce nom. En savoir plus