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Nous sommes aujourd’hui plus conscients de l’importance de manger sainement. Pour cela, il est fortement conseillé de préparer soi-même ses repas. Pour adopter ce nouveau mode de vie, il est primordial de privilégier les fruits et les légumes. Pourtant, la préparation n’est pas toujours une partie de plaisir. C’est là que le hachoir manuel intervient puisqu’il permet d’alléger cette tâche. C’est un ustensile compact qui ne risque pas d’encombrer votre cuisine. Cela dit, il se range aisément dans le placard ou le tiroir.
Face à son fonctionnement manuel, ce type de hachoir n’a pas besoin d’alimentation électrique. Par conséquent, vous pouvez continuer à l’utiliser même en cas de panne. De plus, son usage n’augmente pas non plus votre facture. Par ailleurs, ce dispositif est souvent offert de nombreuses lames. Elles permettent de découper les fruits et légumes selon la forme que vous souhaitez. Ces accessoires sont aussi faciles à fixer et à enlever pour assurer le confort d’utilisation. Ainsi, avant de passer votre commande nous recommandons de vous référer à notre guide d’achat.
Notre sélection des meilleurs hachoirs manuels
1 Hachoir à légumes Sedhoom 23 pièces
Avis
Lors de la préparation de divers plats, le découpage est une étape importante. Auparavant, le couteau était le seul ustensile permettant d’effectuer cette tâche. Pour vous simplifier le quotidien, vous pouvez aujourd’hui utiliser un hachoir manuel. Le coupe-légume que nous avons sélectionné offre une large possibilité d’utilisation. En effet, il est fourni avec 12 lames interchangeables. De cette manière, vous pouvez donner toutes les formes que vous souhaitez à vos légumes. Aussi, un récipient à couvercle est offert. Par conséquent, les ingrédients découpés tombent directement à l’intérieur de cet accessoire pour éviter le désordre sur le plan de travail.
Caractéristiques
Fonctionnant avec des lames polyvalentes faites en acier inoxydable qui sont antirouilles et bien tranchantes.
Utilisation sure du hachoir avec le support de sécurité qui protège efficacement vos doigts des risques de coupure.
- Dimensions28,7x14,91x14,1 cm
- Poids1,28 kg
- MarqueSedhoom
Avantages
-
Utilisation simplifiée du hachoir permettant de découper tous les fruits et légumes que vous souhaitez.
-
Récipient intégrant des pieds antidérapants qui renforcent sa stabilité pour éviter tout risque de blessure.
Inconvénients
À l’usage, il faut faire attention à utiliser les lames appropriées pour chaque légume, sinon vous risquez d'abimer ces composants.
2 Hachoir manuel Zyliss Easy Pull
Avis
Nous renonçons souvent à cuisiner à cause du manque de temps. En effet, il n’est pas facile de trouver l’équilibre entre les tâches ménagères, le travail et les enfants. La marque Zyliss a donc inventé cet ustensile de cuisine multifonctionnel. Cet outil facilite le hachage, la préparation et le mélange des ingrédients. Son usage est incontournable pour faire des sauces, des smoothies ou des purées. Pour ce faire, le dispositif est équipé de deux lames dont la rotation est opposée. Ceci permet d’obtenir un hachage fin des ingrédients. Le bol fourni bénéficie d’une très bonne capacité de 750 ml. Ainsi, vous pouvez préparer le repas de plusieurs personnes en une seule fois.
Caractéristiques
Facile d’usage, cet accessoire s’utilise en plaçant une main au-dessous du récipient et en tirant soigneusement la poignée vers le haut.
Conception compacte du hachoir qui lui permet de s’adapter dans les petites cuisines et aussi lors de tous vos déplacements.
- Dimensions13,97x13,97x13,21 cm
- Poids381 g
- MarqueZyliss
Avantages
-
Rangement simplifié et compact de cet outil, car la poignée peut être pliée sur le dessus.
-
Inutile de tirer trop fort sur la poignée pendant l’utilisation, car le cordon se retire naturellement.
Inconvénients
Beaucoup d’usagers ignorent que le couvercle ne peut pas être immergé dans l’eau, mais seulement essuyé avec du chiffon humidifié.
3 Hachoir à légumes Mevis Line
Avis
Pour rester en bonne santé, mieux vaut éviter la consommation d’aliments surgelés. À la place, il est recommandé de préparer vous-même vos repas. Vous pouvez alors utiliser des ingrédients frais. Ne vous souciez pas du découpage, car nous avons déniché ce hachoir pour vous. Que ce soit pour couper en dés ou à travers ou pour râper, cet accessoire vous fera gagner beaucoup de temps. Il s’accompagne d’un récipient qui accueille les ingrédients découpés. Ceci permet de mieux organiser l’espace dans la cuisine. Cela dit, la préparation se fera beaucoup plus rapidement. Vous aurez ainsi plus de temps pour prendre soin de vous.
Caractéristiques
Différentes lames viennent également avec le hachoir pour offrir un large choix en termes de découpe.
Utilisation durable de cet accessoire qui est proposée avec une garantie pendant 5 ans.
- Dimensions35,05x11,94x11,94 cm
- Poids940 g
- MarqueMevis Line
Avantages
-
Idéal pour préparer des recettes plus saines en vue de préserver votre santé et celle de votre famille.
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Découpage simple et rapide de tous les fruits et légumes afin d’offrir un gain de temps important en cuisine.
Inconvénients
Malgré la praticité d’utilisation de ce dispositif, il est regrettable qu’il ne soit pas doté de système pour protéger les doigts.
4 Hachoir Starfrit 093474
Avis
La préparation du repas est souvent longue à cause des découpages qu’il faudra effectuer. Même en utilisant un couteau bien tranchant, cette tâche reste quand même fastidieuse. C’est pourquoi il est conseillé d’utiliser ce type de hachoir. Contrairement à la mandoline, il adopte un système beaucoup plus performant. C’est-à-dire qu’il est équipé d’un mécanisme de coupe à 3 lames. Ces dernières sont associées à un cordon sur lequel il faut tirer. À ce moment, les lames effectuent 7 rotations afin de garantir un découpage plus rapide. Cela dit, son usage nécessite moins d’effort qu’avec d’autres accessoires.
Caractéristiques
Récipient d’une très bonne contenance qui peut contenir une grande quantité d’ingrédients découpés.
Présence de languette supérieure qui permet de pousser les aliments afin que l’utilisation soit beaucoup plus confortable.
- Dimensions14x14,5x14 cm
- Poids528,99 g
- MarqueStarfrit
Avantages
-
Conception auto-rétractable du cordon intégré qui facilite davantage la manipulation de ce hachoir.
-
Pas besoin de fournir beaucoup d’effort pour entretenir ce hachoir qui doit seulement être nettoyé avec de l’eau chaude et du savon.
Inconvénients
Hachoir qui est beaucoup plus adapté pour le découpage de légumes durs, dans le cas contraire l’utilisation n’est pas très pratique.
5 Hachoir manuel Kalokelvin
Avis
Même si vous n’êtes pas un cuisiner hors pair, vous pouvez quand même faire plaisir aux membres de votre famille. Pour cela, n’hésitez pas à varier quotidiennement les plats en essayant d’autres légumes que ceux que vous consommez d’habitude. Pour faciliter la préparation, vous pouvez compter sur ce hachoir manuel. Il embarque un système de traction rapide permettant de hacher, de mixer et de mélanger les ingrédients. Cela dit, son usage n’est pas trop contraignant, car vous devez seulement tirer à plusieurs reprises sur l’anneau. Ensuite, les lames tournent pour hacher les aliments placés dans le bol.
Caractéristiques
Utilisation complète grâce au grand bol avec couvercle dans lequel sont hachés les ingrédients afin qu’il soit plus facile de les récupérer.
Présence de cordon de serrage accompagné d’une grande poignée qui assure une plus grande maniabilité de ce dispositif.
- Dimensions13,21x12,95x10,41 cm
- Poids272 g
- MarqueKalokelvin
Avantages
-
Facilité de démontage des composants de ce produit afin qu’ils puissent être entretenus au lave-vaisselle.
-
Vendu avec une lame de mixage supplémentaire que vous pouvez utiliser lorsque le premier sera endommagé.
Inconvénients
Dommage que le bol ne soit pas compatible ni avec les fours ni avec les micro-ondes qui permettraient pourtant de faciliter la cuisson.
6 Hachoir rapide à main T-fal Ingenio
Avis
En dépit du manque de place dans votre petite cuisine, vous n’êtes pas obligé de renoncer aux accessoires dont vous avez besoin. Notamment, ce hachoir manuel qui permet de diversifier vos préparations. Conçu avec un design breveté, il est aussi équipé de deux lames qui fonctionnent indépendamment. Grâce à ces composants, ce dispositif permet de hacher vos ingrédients en moins de 5 secondes. Aussi, ils permettent de personnaliser la découpe selon les ingrédients choisis et la forme que vous souhaitez. Vous profitez également d’une grande polyvalence d’utilisation. En effet, ce dispositif assure le hachage de tous les fruits et légumes, les herbes, les viandes et même les noix.
Caractéristiques
Récipient équipé d’un couvercle hermétique permettant de bien conserver vos préparations.
Conception antidérapante du bol qui lui permet de tenir en place tout au long de l’utilisation pour éviter les accidents.
- Dimensions10,16x10,16x12,45 cm
- Poids318 g
- MarqueT-fal
Avantages
-
Doté d’un cordon sur lequel il est très facile de tirer pour actionner le hachage des ingrédients.
-
Hachoir fonctionnant avec un bol transparent qui offre une très bonne capacité.
Inconvénients
Au bout de plusieurs mois, la corde n’arrive plus à pénétrer à l’intérieur du hachoir et il est très difficile d’arranger le problème.
7 Mandoline trancheuse Fun Life
Avis
Pour cuisiner de bons petits plats rapidement, vous devez impérativement vous munir d’un hachoir. Ce dispositif est indispensable pour gagner du temps lors de la découpe. Si vous choisissez ce modèle, vous n’aurez aucun mal à couper tous vos ingrédients pour que la préparation soit beaucoup plus rapide. Il s’agit d’un produit de qualité ayant la certification FDA et qui ne contient pas de BPA. Cela dit, son usage ne présente aucun risque pour la santé. Vous aurez à votre disposition des lames faites en acier inoxydable. Par conséquent, elles peuvent supporter la corrosion et la rouille.
Caractéristiques
Hachoir accompagné d’un récipient qui est très utile pour accueillir les légumes découpés.
Conception avec des matériaux de choix pour renforcer la solidité et la durabilité de ce produit.
- Dimensions30x14,6x12,8 cm
- Poids1,18 kg
- MarqueFun life
Avantages
-
Récipient doté de 4 pieds antidérapants qui se fixent sur le plan de travail pour apporter la stabilité nécessaire à l’usage.
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Gain de temps pour le nettoyage du hachoir étant donné que tous les composants passent au lave-vaisselle.
Inconvénients
Les lames en acier sont particulièrement tranchantes, pourtant elles ne comportent pas de protection contre les blessures des doigts.
8 Hachoir Express Brieftons
Avis
Le hachage des divers ingrédients nécessaires pour préparer les plats est souvent long. Plus particulièrement lorsque vous utilisez un grand nombre de condiments. Afin d’économiser votre temps, n’hésitez pas à utiliser ce hachoir manuel. Il bénéficie d’une construction de qualité qui renforce sa durabilité. Ce dispositif est fabriqué avec du plastique de qualité alimentaire qui ne contient pas de BPA. Cela dit, il comprend principalement un bol d’une capacité de 8,5 tasses. Une lame en acier inoxydable est aussi intégrée. Sans oublier la poignée de pompe qui garantit un hachage pratique et rapide. Suite à l’achat de ce produit, vous recevez également 5 recettes gratuites que vous pouvez télécharger facilement.
Caractéristiques
Surveillance permanente du résultat obtenu lors du hachage grâce au bol transparent.
Puissance de fonctionnement du dispositif qui permet de hacher plus rapidement tous les ingrédients.
- Dimensions23,5 x19x29,2 cm
- Poids670 kg
- MarqueBrieftons
Avantages
-
Muni d’une pompe à conception innovante qui permet de la manipuler avec une seule main.
-
Idéal pour mieux travailler la découpe des aliments afin d’obtenir une grande variété de préparation.
Inconvénients
Quelques-uns des acheteurs se sont fait couper les doigts en sortant le produit de son carton, car les lames n’étaient pas bien placées.
9 Hachoir manuel Sante
Avis
L’utilisation d’un hachoir manuel dans la cuisine permet d’alléger les tâches liées à la découpe et au hachage. Cet ustensile n’est pourtant pas facile à choisir. C’est pourquoi nous conseillons de vous orienter vers ce produit. C’est un hachoir confectionné à partir de matériaux qui ne contiennent pas de BPA. Par conséquent, son usage est totalement fiable. Afin de renforcer sa performance, il se dote aussi de lames tranchantes en acier inoxydable. Cela dit, il assure le hachage des fruits, légumes, noix et même de la viande désossée. Le récipient qui l’accompagne dispose également d’une grande capacité de 900 ml. Vous pouvez ainsi profiter d’une maniabilité accrue à l’usage.
Caractéristiques
Système de verrouillage assurant le maintien du couvercle et du bol pour une utilisation en toute sécurité.
Accompagné d’une lame à mélange rapide qui permet de battre les œufs ou encore de mélanger de la farine.
- Dimensions16,4x13x14 cm
- Poids360 kg
- MarqueSante
Avantages
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Hachoir simple à utiliser qui nécessite seulement de tirer sur la poignée.
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L’ensemble des composants se détachent facilement avant le passage au lave-vaisselle.
Inconvénients
Le cordon de la poulie se coince dans le récipient après quelques semaines d’utilisation et la réparation n’est pas possible.
10 Hachoir à légumes Nutrichopper
Avis
La préparation du repas quotidien prend souvent beaucoup de temps, surtout le découpage. Pourtant, c’est une étape incontournable pour réussir la cuisson. Nous conseillons alors de vous équiper de ce hachoir manuel qui facilite la coupe des fruits et légumes. C’est un outil de cuisine très pratique qui offre un gain de temps important. Pour cela, il fonctionne avec des lames bien tranchantes qui garantissent l’efficacité de la découpe. En effet, il suffit d’une seule pression pour trancher vos ingrédients. La conception en acier inoxydable de ce produit renforce également sa durabilité. Vous avez donc la garantie qu’il puisse vous servir sur une longue période.
Caractéristiques
Ustensile vendu avec un récipient à portion de bonne capacité pour accueillir plus facilement les légumes et fruits tranchés.
Récipient offert avec un couvercle verrouillable de tous les côtés pour conserver la fraicheur du contenu si vous ne consommez pas dans l’immédiat.
- Dimensions27,3x16,1x8,2 cm
- Poids608 g
- MarqueNutrichopper
Avantages
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Équipé d’un système de verrouillage rapide afin que vous puissiez ranger facilement le hachoir dans le tiroir de cuisine.
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Hachoir compatible au lave-vaisselle pour offrir un entretien facile et sans contraintes.
Inconvénients
Il faut d’abord découper grossièrement les ingrédients sinon ils ne peuvent pas entrer à l’intérieur de l’emplacement dédié.
Comment choisir un hachoir manuel ?
Cuisiner devrait être une partie de plaisir, par contre la préparation est souvent contraignante. En effet, elle nécessite le découpage de tous les condiments. C’est l’étape où vous devez utiliser votre couteau ainsi que votre planche. Pourtant, il est possible de faciliter cette opération en vous servant d’un hachoir manuel. C’est un ustensile conçu pour trancher et hacher tous les ingrédients. Cela dit, vous n’allez plus pleurer en coupant des ognons. Ce n’est pas tout, car ce dispositif peut être utilisé avec tous les légumes, les fruits et même les herbes aromatiques.
Cet outil de cuisine offre une possibilité d’usage élargie. Pour cela, il est souvent vendu avec plusieurs accessoires interchangeables. Vous pouvez même vous en servir pour le hachage de poisson ou de viande. Vous n’avez pas non plus à vous inquiéter concernant l’entretien de ce dispositif. En effet, il est très simple à nettoyer. La plupart des modèles proposés passent d’ailleurs au lave-vaisselle. Au moment de l’achat, il est important de prendre en compte les critères suivants.
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La qualité
Pour juger de la qualité d’un hachoir manuel, prenez le temps de vous informer concernant les matériaux de construction. En général, tous les produits du marché sont fabriqués avec du plastique. Par contre, assurez-vous qu’il ne contienne pas du BPA qui est une substance dangereuse. Sinon, l’utilisation de l’acier inoxydable est aussi très appréciée. En effet, il peut résister à la rouille et à la corrosion. Il s’agit également d’une matière très facile à entretenir.
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La taille
Afin de trouver un hachoir manuel correspondant à vos besoins d’utilisation, il faut prendre en compte ses dimensions. En effet, si vous êtes célibataire, il n’est pas nécessaire de vous encombrer avec un grand modèle. Par contre, si vous cuisinez quotidiennement pour toute votre famille, il faudra acheter un hachoir plus adapté. Évidemment, vous devriez également considérer les contraintes liées au rangement. L’article que vous choisissez devrait s’intégrer facilement dans le les espaces de stockage de la cuisine.
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La fiabilité
Nous recommandons également d’insister sur ce critère lors de vos recherches. Il ne faut pas oublier que l’utilisation d’un hachoir manuel présente des risques. En effet, il fonctionne avec des lames tranchantes qui peuvent vous blesser. Cela dit, il est préférable de privilégier les produits dotés de protection des doigts. Sinon, la stabilité de cet ustensile est aussi essentielle pour profiter d’une utilisation plus sure. C’est pourquoi le récipient devrait comporter des pieds antidérapants. Ces éléments fixent solidement le plan de travail pour éviter les risques glissement.
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La praticité
Certes, il est primordial de choisir un hachoir manuel efficace. Par contre, le confort d’utilisation ne doit pas non plus être délaissé. Pour cela, assurez-vous que les lames soient faciles à changer. En effet, vous aurez besoin de les échanger régulièrement selon le type de découpe recherché. Sinon, les exigences d’entretien sont aussi déterminantes dans votre choix. Cela dit, préférez les produits accompagnés de petites brosses. Ces dernières permettent d’éliminer les restes des ingrédients avant le nettoyage. Il y aussi des accessoires de type mandoline qui pourraient correspondre à vos besoins. Certaines coupent en dé, d’autre déchiquettent pour un résultat optimal. Encore une fois, pensez à la façon de couper la viande et à l’accessoire qui correspond le plus. Évidemment, tous les composants devraient pouvoir passer au lave-vaisselle. C’est l’idéal pour économiser du temps.
Comment utiliser un hachoir manuel ?
Pour réduire en morceaux les fruits, les légumes et d’autres condiments, il est recommandé d'avoir recours à un hachoir manuel. Contrairement au modèle électrique qui fonctionne automatiquement, celui-ci nécessite la force des bras. Quoi qu’il en soit, il est très apprécié pour sa capacité à effectuer diverses tâches. En plus du hachage, il s’occupe aussi de trancher, couper ou râper les ingrédients. C’est grâce à sa polyvalence que son emploi est incontournable en cuisine. Cependant, il existe quelques techniques que vous devriez apprendre pour maitriser la manipulation de cet ustensile. Nous allons justement vous orienter pour faire bon usage de notre nouveau hachoir.
L’assemblage
À la sortie du carton, le hachoir manuel n’est pas encore assemblé. Vous devez donc commencer par réunir tous les composants. Évidemment, vous devez placer la lame qui garantit la réussite de l'opération. Nous conseillons de suivre minutieusement les instructions pour ne pas vous blesser lors de cette opération. Pour les modèles fournis avec de nombreuses lames, vous ferez votre choix en fonction de la forme souhaitée. Certains produits sont aussi dotés de récipients qui accueillent les ingrédients hachés.
L’utilisation
Vous devez d’abord couper vos ingrédients en deux. Ensuite, vous pouvez continuer à les déposer sur la lame, morceau par morceau. Après cela, vous poussez tout simplement le condiment vers le haut et le bas. Il suffit de reproduire ces mouvements jusqu’à la fin. Pour les hachoirs en forme de pince, vous devez faire une pression sur la tige pour que les ingrédients soient coupés en une seule fois. Pour aller plus loin, d’autres outils sont dotés de poignée reliée à un cordon. Vous devez alors tirer dessus pour actionner les lames.
Le nettoyage
Il est recommandé de bien nettoyer un hachoir manuel après chaque usage. Afin d’y parvenir, il est nécessaire de procéder au démontage des pièces. Vous pouvez utiliser la petite brosse offerte pour éliminer les résidus. Ensuite, nous conseillons de laver soigneusement votre outil. Sinon, ces résidus pourraient se coller et vous aurez du mal à les enlever. De plus, votre hachoir risque également de s’imprégner de l’odeur des ingrédients. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez opter pour le nettoyage à la machine. Toutefois, assurez-vous que cette technique est recommandée par le fabricant.
FAQ
❓ Pourquoi choisir un hachoir manuel avec des matériaux sans BPA ?
Lorsque vous lisez le descriptif des produits, vous avez certainement constaté que le fabricant mentionne souvent le BPA. En réalité, c’est un produit chimique permettant d’endurcir le plastique. Il aide également à façonner ce dernier pour lui donner la forme souhaitée. Pourtant, de nombreuses études ont démontré que le BPA pour entrainer des troubles de comportement. De plus, il affecte le bon fonctionnement du cerveau et même de la prostate. Par conséquent, il est fortement déconseillé d’utiliser des ustensiles dotés de cette matière. En savoir plus
❓ Comment hacher les épices avec un hachoir manuel ?
Certes, les épices en poudre peuvent s’acheter facilement sur le commerce. Par contre, il n’y a rien de mieux que de moudre soi-même ses épices. Ceci permet de conserver leur fraîcheur ainsi que leur arôme. Il suffit alors de les verser dans le bol intégré et de procéder au hachage. Vous pouvez vous arrêter une fois que la consistance est obtenue. N’oubliez pas de mettre le reste de ce que vous avez utilisé dans une boite hermétique. En savoir plus
❓ Quels sont les avantages des lames en acier inoxydable sur les hachoirs manuels ?
Cette matière offre une très grande résistance à la rouille et aux taches. Ceci permet donc de préserver la qualité des aliments. Il s’agit par ailleurs d’une substance robuste. Par conséquent, elle aide à découper plus aisément des ingrédients plus durs. Notamment les carottes et les pommes de terre. Ce n’est pas fini, car ce type d’acier passe également au lave-vaisselle. Ceci facilite donc le nettoyage tout en évitant les risques de coupure. En savoir plus
❓ Quelles sont les utilisations courantes d’un hachoir manuel ?
Il s’agit d’un outil de cuisine multifonctionnel. Par conséquent, il permet de réaliser diverses tâches liées à la découpe des aliments. Vous l’apprécierez particulièrement pour sa capacité à couper l’ognon. Cela dit, vous n’allez plus pleurer en le préparant. Ce n’est pas tout, car cet outil peut être utilisé avec tous les légumes. De plus, il peut s’occuper du hachage des herbes fraiches qui vont aromatiser vos plats. Sinon, il est aussi possible de vous en servir pour couper les noix. Selon le modèle choisi, vous pouvez même mélanger de la farine et battre de l’œuf. En savoir plus
❓ Comment réaliser des sauces au fromage avec un hachoir manuel ?
Il s’agit d’une préparation simple et rapide. Pourtant, vous allez obtenir un mélange très savoureux. Pour ce faire, versez du fromage moelleux et à pâte dure dans le récipient. Ensuite, ajoutez un peu d’huile d’olive. N’oubliez pas non plus d’incorporer des feuilles de persil. Après, il ne vous reste plus qu’à bien hacher l’ensemble jusqu’à ce que tous les ingrédients se mélangent correctement. En savoir plus
